运用保鲜库冷藏茶叶要注意的三点

   茶叶冷藏保鲜库的作业原理和家用冰箱是相同的，即库外紧缩机从库内蒸发器中抽取制冷剂而紧缩为高温（50℃以上）高压（液态）后泵送到冷凝器散热，再经过管道回路将制冷剂传送至库内减压降温，循环往复，排热制冷。安稳适合的库内低温环境处理了大批量新鲜茶叶的保鲜寄存难题，为促进茶企、茶商等增收供给了重要保障。可是，兴修一个优质牢靠的茶叶冷藏保鲜库来运用必定要留意以下三点，这样既能到达保鲜保质，又能延伸冷库运用寿命。

  按需建库
  按需建库指的是茶企、茶商在建造茶叶冷藏保鲜库的用房时要清晰长时刻储藏的茶叶数量，预算茶叶冷藏保鲜库的库容（参阅：每1000kg茶叶约需10m3库容）。考虑到淡旺季储藏茶叶数量的差异，可考虑库内分割成多间仓库的兴修形式，既能满意旺季储藏需求，又能削减冷季电费和设备保护等费用。为了便利运用和节约用电，库华制冷主张茶叶冷藏保鲜库的用房尽量挑选平方或高楼的底层，而且库外墙体最好可以防止阳光直晒。


  正确运用

  温度湿度的升高极易加速茶叶氧化蜕变速度，因而越早入库越好。在入库时，每箱（袋）茶叶按户编号，并标明茶叶种类、等级等，顺次标准堆放，便利按需取茶。一般，茶叶冷藏保鲜库设定的主动控温规模会设定为0-8℃。在实际运用过程中，冷库管理人员在设定库温应根据时节不同有所改动，参阅夏日设为5℃、春秋季设为3℃、冬天设为0℃。

  勤于保护
  冷库管理人员需常常检查茶叶冷藏保鲜库的温度是否正常，如每天迟早检查显现温度是否正常，特别是在高温时节。别的，冷库管理人员还需常常留意紧缩机运转时刻是否正常。假如不是高温时节，紧缩机运转时刻过长或温度显现降温缓慢，极有可能是制冷剂走漏，切不可忽视，需请专业的冷库修理人员进行检修，及时排除故障。